ciao vale,
io vedo dal loro sito che hanno due preparati: http://www.molinorossetto.com/prodotti_senza_glutine_molinorossetto sul motivo per cui non si trovino sul prontuario non so risponderti invece!
spero che la nostra sezione dedicata alla celiachia ti possa dare qualche spunto – hai visto la mappa delle pasticcerie, ad esempio? se hai consigli da darci e informazioni per arricchirla siamo tutte orecchie!
grazie e buone torte con il tuo bambino!
ps – prova quella di castagne tra le nostre ricette, è veramente buona!